自制梅子酱

做完今年的梅酒我们又熬制了些梅子酱。大家也可以试着在家里做一些。

-自制梅子酱-

材料：果酱罐若干、青梅（这里选用是已经成熟泛黄的梅子） 1000克、砂糖 500克、柠檬汁 30cc

2016.1.25 生日包场

1月25日宽街店试营业的包场。

欢迎预约包场～

2015.5.4 青年节

杨梅竹店的院子里来了棵“棒棒糖”

梅酒的制作方法

1.准备5升容量的大瓶，青梅1000克，冰糖500克，烧酒1.8L

2.瓶子用开水消毒，青梅选没有瑕疵和没有伤的（不然容易变质影响味道，建议买的时候多订一些以防不够）

3.去掉青梅根部的枝干，用小镊子挑掉果蒂，要注意别弄破梅子，需要耐心

4.之后将青梅洗净擦干，放入瓶中、加入冰糖倒入烧酒

5.封紧瓶口，半年后享用

2015.4.7

金枪鱼沙拉

photo by  杞辰

2015.3.31

铃木食堂帽儿店

photo by 凃乔琦

2015.3.29

食堂里的炸猪排和牛肉咖喱。我们除了自己为菜单拍摄菜品外很少摆拍。但我们很喜欢客人们在最常态的状态下帮我们纪录的这些图片。谢谢。

photo by 凃乔琦

2015.3.25

最近很喜欢吃酸辣的食物，铃木食堂的泡菜火锅和泡菜鸡肉饭一直是我的偏爱，在天气热起来前吃火锅是件要抓紧的事：）

2015.3.24

今年杨梅竹店的院子里来了新伙伴—Jamescycle,给院子里带来了很多有趣。虽然我们还没有机会真正地使用它，据车的开发者说它可以载2个小孩、1个大人。盼望院子里的树和花可以快些发芽复苏，到了夏天我们要把三轮车放在树阴下，在车里放上冰冰的波子汽水：）

如果希望知道Jamescycle复古三轮车的更多信息或希望预订，可以到旁边的铃木商店询问店员。

小黄的新年礼物